Scoprite come fare in casa dei cookies vegan al cioccolato senza uova e burro seguendo questa facile ricetta!
Una ricetta davvero veloce e semplice per fare a casa dei cookies vegan in stile americano con pezzi di cioccolato, vegani e sani, senza uova e burro.
Dal momento che la stagione del tè e delle cioccolate calde è ufficialmente iniziata, abbiamo bisogno di qualche snack dolce da goderci sul divano guardando la nostra serie preferita, no? Continuate a leggere per scoprire la ricetta facile e veloce per fare a casa dei cookies vegan al cioccolato in pochi minuti!
***
Tempo:
5 minuti di preparazione + 2o di cottura
Difficoltà:
molto facile
Ingredienti:
per 15 cookies
- 75 g di olio di semi di girasole
- 75 g di acqua o latte vegetale
- 75 g di zucchero
- 8 g di lievito
- 180 g di farina
- 50 g di cioccolato fondente spezzettato
Nota: per la versione non vegan, potete usare latte vaccino
Come procedere:
1)
Mettete l’olio, il latte e lo zucchero in una ciotola e mescolate. Aggiungete poi il lievito, la farina ed il cioccolato spezzettato e mescolate ancora per ottenere un composto morbido.
2)
Pre riscaldate il forno ventilato a 180° e coprite una teglia con carta forno; prendete dunque un cucchiaio di composto e lavoratelo con le mani per fare una pallina, poi adagiatela sulla carta forno e schiacciate leggermente per dare la forma del biscotto. Io ne ho fatti 15 medi alti circa 7 mm (cresceranno durante la cottura).
3)
Mettete la teglia in forno e cuocete per circa 15-20 minuti (usate uno stuzzicadenti per capire se sono pronti), poi lasciateli raffreddare ed indurire prima di mangiarli!
Godetevi questi cookies vegan al cioccolato ogni volta che volete, sono leggeri e buonissimi e con quiesta ricetta facile e veloce potete davvero farli in pochi minuti!
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