VALENTINE’S DAY GIFT IDEA: DIY CHOCOLATE DATE PRALINES

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If you’re going to celebrate Valentine’s day these sweet date parlines will be the perfect gift: delicious food is the way to heart!

And if you’re not into this holiday make them for Galentine’s day…your girls will love you even more!

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Se festeggiate San Valentino queste praline di datteri sono il regalo perfetto: si sa che il cibo è la strada per il cuore! 

E se non siete molto amanti di questa festa, preparate i dolcetti per Galentine’s day, le vostre amiche vi adoreranno ancora di più!

When it comes to romantic nights I always think about right atmosphere and delicious food. This is why I like to tempt my beloveds with homemade sweets, like these chocolate dates that taste simply amaziiiing. Try and see!

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Quando si tratta di serate romantiche penso subito alla giusta atmosfera e a del cibo delizioso. Ecco perché mi piace tentare i miei cari con dolci fatti a mano, come questi datteri al cioccolato che sono semplicemente buonissimi. Provare per credere!

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Time // Tempo:

10 minutes preparation, 30 minutes chill. // 10 minuti la preparazione, 30 minuti a riposo.

Difficulty // Difficoltà:

Very easy. // Molto facile.

Ingredients // Ingredienti:

  • 50 g (1,7 oz) of dark chocolate // 50 g di cioccolato fondente
  • 50 g (1,7 oz) of white chocolate // 50 g di cioccolato bianco
  • 15-20 dried dates // 15-20 datteri secchi
  • coconut powder, 4 minced nuts, mini sugar hearts and other decorations you like // polvere di cocco, granella di noci, cuoricini di zucchero ed altre decorazioni che vi piacciono
  • paper molds for pastries // porta pasticcini in carta
  • a box (for the packaging) // una scatola (per la confezione)

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How to // Come procedere:

1)

Melt the dark and white chocolate in two pots (be careful not to burn them), then take the dates (help yourself with a toothpick) and dip them in the chocolates. Add the decorations as you like and let the dates dry on wax paper or a plate. For the double chocolate dates, dip the date in one chocolate first, let it dry and then add the other chocolate with a spoon, creating lines. // Sciogliete i cioccolati in due pentolini (attente a non bruciarli), poi prendete i datteri (aiutatevi con uno stuzzicadenti) e pucciateli alcuni nel fondente altri nel bianco. Aggiungete le decorazioni come più vi piace e poi lasciateli asciugare su carta forno o un piatto. Per le praline doppio cioccolato fate così: pucciate il dattero prima in un cioccolato, lasciate asciugare, poi aggiungete l’altro con un cucchiaio, creando delle righe.

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2)

Once dry, put the dates in fridge for 30 minutes, then place them in the box, each one in a paper mold (that will give a pastry shop look!). Remember to keep in fridge if you’re going to see your Valentine (or girls) in the evening! // Una volta asciutti, metteteli in frigo per 30 minuti, poi posizionateli nella scatola, ognuno col suo porta pasticcino (che darà al tutto un aspetto super professionale!). Ricordate di tenere la scatola in frigo se l’appuntamento col vostro Valentino (o ragazze) è la sera!

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Talking about romantic outfits…did you choose yours yet? Not? Well, so you’d check out Gamiss selection of Valentine’s day gifts! So many cute ideas for her, him or yourself…cause everyday is perfect for a little treat! // Parlando invece di look romantici…avete già scelto il vostro? No? Beh, allora dovete dare un’occhiata a Gamiss e alla loro selezione di regali per San Valentino!  Tantissime idee per lei, lui e voi stesse…perché ogni giorno è perfetto per un piccolo regalo!

My whishlist

Travel bag for him (for the next trip together!) // Borsone per lui (per il prossimo viaggio insieme!) – Link here

A cute necklace for me // Una collanina per me – Link here

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If you’re into sweets, check out my red fruits pralines (recipe here) or glazed dates (recipe here), or click here for more Valentine’s day DIY ideas. // Se avete voglia di dolci, andate a vedere i miei cioccolatini ai frutti rossi (ricetta qui), o datteri glassati (ricetta qui), o cliccate qui per altre idee fai da te per San Valentino.

I wish you a day (and a year!) full of love! // Vi auguro un giorno (ed un anno!) pieno di amore!

This post is in collaboration with Gamiss.
Questo post è in collaborazione con Gamiss, ma non sono stata pagata o ricompensata in alcun modo per parlare bene dei prodotti. L’articolo rispecchia in modo trasparente la mia opinione.