HOMEMADE CINNAMON LATTE RECIPE

homemade cinnamon latte recipe francinesplaceblog

I don’t know about you, but I can’t stay without milk.

If you’re looking for a hot, delicious drink for Winter days (it’s incredible how, after Christmas, it feels like Winter is over when it’s just at the beginning…) you’re in the right place! 

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Non so voi, ma io non posso stare senza latte.

Se siete alla ricerca di una bevanda calda e deliziosa per i giorni invernali (è incredibile come, dopo Natale, sembra che l’Inverno sia finito, quando invece è appena cominciato…) siete nel posto giusto!

I’m one of those (few, I guess) persons in the world who don’t drink coffee, even if they like it. It makes me feel bad (I think because of the caffeine) and I simply never-ever drink it. Yes, sad story. This is why I drink a lot of milk (and tea, but this is another story), cold in the morning, hot before going to sleep and this is also why I decided to share this recipe I totally l-o-v-e. Hope you’ll like it as much as I do!

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Sono una di quelle (poche, immagino) persone al mondo che non bevono caffè, nonostante lo adorino. Mi fa stare male (credo per la caffeina) e semplicemente non lo bevo mai. Già, che storia triste. Ecco perché bevo tantissimo latte (e tè, ma questa è un’altra storia), freddo la mattina e caldo la sera prima di andare a dormire ed ecco perché anche ho deciso di condividere con voi questa ricetta che a-d-o-r-o. Spero vi piacerà come piace a me!

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Time // Tempo:

5 minutes // 5 minuti.

Difficulty // Difficoltà:

Ridiculously easy // imbarazzantemente facile.

Ingredients // Ingredienti:

  • 250 ml (8,5 oz) of milk (I used cow milk) // 250 ml di latte
  • cinnamon powder // cannella in polvere
  • brown sugar // zucchero di canna
  • electric beater (to make the foam) // frullino elettrico (per fare la schiuma)

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How to // Come procedere:

Warm up the milk in a pot and when it’s hot pour a few spoons in an other little pot and make the foam using the electric beater. In the first pot add 2 spoons of sugar (this is optional) and 1 spoon of cinnamon and blend, then serve in cups and add the foam. Add some cinnamon powder to decorate and you’re done. Enjoy it with a slice of strudel (recipe here) to reach the next level of deliciousness! // Scaldate il latte in un pentolino e quando è caldo toglietene alcuni cucchiai, che verserete in un altro pentolino e che farete diventare schiuma con il frullino. Nel primo pentolino aggiungete invece 1 o 2 cucchiai di zuchero (opzionale) ed 1 di cannella e mescolate, poi versate nelle tazze e decorate con una spruzzata di cannella. Voilà! Per raggiungere la perfezione, godetevelo con una fetta di strudel (ricetta qui)!

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Happy Monday! // Buon Lunedì!